Semilavorati per PANIFICAZIONE

  • generico30

    PANE – SNACK

    Preparato per la produzione di pani alternativi, con la presenza di cereali soffiati

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, mais soffiato, riso soffiato, fiocchi di avena, fiocchi di orzo decorticato, lievito madre in polvere.

    Confezioni da 10kg e 25kg

  • generico30

    RUSTICO

    Preparato multicereali con sesamo e lino, adatto per produzione di pani scuri, molto gustosi, in linea con l’esigenza di una dieta ricca di fibre

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, farina di grano tenero tipo integrale, farina di avena, fiocchi di avena, farina d’orzo, fiocchi d’orzo decorticato, farina di riso, farina di farro, farina di segale, semi di sesamo, lievito madre in polvere.

    Confezioni da 10kg e 25kg

  • generico30

    MORBIDO

    Preparato adatto alla preparazione di pani morbidi

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, semola rimacinata di grano duro, latte in polvere, destrosio, farina di cereali maltati.

    Confezioni da 10kg e 25kg

  • generico30

    TOLLERANZA ZERO

    Miscela senza glutine per la preparazione di pani, pizze e focacce

    Ingredienti: amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, farina di guar

    Confezioni da 10kg e 25kg