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Farina per Dolci e Biscotti di grano tenero tipo 00

Sei un appassionato di dolci? Ti diletti in cucina per amici e parenti? Allora sicuramente avrai sentito parlare della farina 00 per dolci di Molino Cosma. Una miscela adatta a tutti i dolci fatti in casa, genuini e pensati per tutta la famiglia. Ricette per dolci, ricette per biscotti, ricette con farina 00; libera la creatività in cucina e rendi felice tutta la famiglia.

Torta pere e cioccolato: la ricetta

  • 200 gr di farina 00 per dolci Molino Cosma
  • 150 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte
  • 6 pere
  • 150 gr di cioccolato fondente

Sbuccia e taglia le pere a cubetti. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio di semi di girasole. Ora incorpora la farina mescolando dal basso verso l’alto e ottenendo un composto omogeneo. Unisci al composto le pere tagliate a cubetti e, subito dopo, i pezzetti di cioccolato. Sciogli il lievito nel mezzo bicchiere di latte e versalo mescolando dal basso verso l’alto. Rivesti la tortiera con la carta forno o imburra e infarina il tutto. Metti in forno a 150°C per 40 minuti.