Farine per pizza
Semilavorati per pizza

Farina per pizza tipo 2
Farina adatta per impasti diretti, si ottengono impasti dal colorito scuro e molto gustose,
ricchi di fibre vegetali.
Confezione da 25 kg
Tipo: 2
Alveogramma: W 300/320 – p/l 0,60
Ass Brabender 58% min
Stabilità 12 minuti
Proteine 13.5%