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I panifici possono contare sull’esperienza di un’azienda che produce farine da sempre e che conosce i segreti del mestiere sapendo come valorizzare al meglio materie prime di qualità. Il pane è l’elemento che non può mancare sulla tavola degli italiani, un accompagnamento a piatti di ogni genere che può passare inosservato ma non viene mai dato per scontato.

Che sia pane fragrante o morbido, è la farina per pane a fare la differenza. Per questo i panifici scelgono Molino Cosma; perché il prodotto che proponiamo ai nostri partner assicura un risultato impeccabile se abbinato alle sapienti mani di un artigiano del pane.

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Scelta e produzione delle migliori farine

Lo standard è la qualità costante nel tempo, garantita grazie a un processo di miscelazione che omogeneizza la farina. Altro punto di forza è dato dai controlli continui che sono effettuati durante il processo produttivo. Grazie a questo processo, costantemente monitorato da tecnici ed esperti di Molino Cosma, garantiamo la separazione delle impurità e delle sostanze estranee, ricavando esclusivamente farina pura che arriva da cariossidi sane e mature.

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Sviluppo di nuove ricette

Sappiamo come prendere per la gola i clienti dei panifici, per questo formuliamo sempre nuove ricette nel nostro laboratorio di panificazione. Farine per dolci, farina di manitoba, farina per pane e farina per pizza; queste sono le fondamenta di ricette sempre nuove e creative che faranno appassionare i tuoi clienti che non potranno più farne a meno. Torta pere e cioccolato, ricetta rose del deserto, torta ricotta e amaretti ma anche pizze e focacce.